| 住所 | 〒103-0001 東京都東京都中央区日本橋小伝馬町8-2 |
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| 会社名 | 日本橋 朱鷺 |
| 電話・FAX番号 | TEL: 090-8897-4251 |
| アクセス手段 | 東京メトロ日比谷線・小伝馬町駅から徒歩1分 |
| 業務内容 | 「日本橋 朱鷺（とき）」は、東京メトロ日比谷線・小伝馬町駅から徒歩1分の全8席の小さなラーメン店です。2023年の開店以来、地域の方や海外旅行者に親しまれています。 煮干し・鶏・豚を丁寧に煮出した澄んだスープと、素材の風味を生かす塩・醤油ラーメンが看板です。トッピングは、香味野菜と果物で味を深めた豚バラチャーシューと、青紫蘇が香る海老ワンタンの2種類。昼は手早く、夜はゆっくり過ごせる気軽な雰囲気です。 観光や出張の合間にも立ち寄りやすい立地で、シンプルながら丁寧に仕上げた一杯をお楽しみいただけます。 |
