私は、日々変化する日常生活の中で、食に注目し、興味を持っています。
ワンコイン(500円)で、流行・話題性・驚きを届ける商品開発を常に考え、
皆様方に喜んでもらえる食を提供致します。

辻 賢一

某ホテルの中華料理で食の修行開始。
関東圏の様々なお店で、和洋中エスニックなど、多国籍の料理を体感。
その後、居酒屋チェーン店の商品開発部にて、美味しい商品を開発することに明け暮れる日々。
2012.4.17.ワンコインキッチンOPEN！
今後は、500円でオシャレで美味しい料理を開発していきます。

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